カメリア・シネンシス便り

こんにちは、よこよこです。

４月にはいり新年度がスタートしましたね。

4月は企業も学校も新たなスタートの時期ですね。
小・中・高校、大学ともうすぐ入学式ですね。

新しい出会いがたくさん待っていますね。

カメリアもまた新しい人たちとの出会い、
新しいお茶との出会いが楽しみです。

新茶ももうすぐ届きますヨ～♪

4月といえば桜ですね。
関東地方は桜が満開になったそうですね。

高校生の時、学校の校庭に大きな桜の木が
何本もありました。

４月の中旬ごろ桜が満開になり、淡いピンクの花びら
がはらはらと風に舞っている光景がとてもきれいで
授業中、窓際の席から眺めていました。

授業中・・・、ちゃんと勉強もしていましたよ（汗）
訂正します、お昼休みに眺めていました（笑）

桜といえば、カメリアはおかげさまで
今年も「季節限定の桜シフォンケーキ」の
ご注文をたくさん頂いております。

　国産の八重桜の花と塩漬けの桜の葉を使用しております。
　ベーキングパウダーを使わずに、卵白のメレンゲの泡で
　膨らませています。

　ほのかに桜の香りがするふんわり
　しっとりの和風テイストのシフォンケーキです。

　店内でもお召し上がりいただけます。
　台湾烏龍茶の阿里山、杉林渓、東方美人茶、
　紅茶のアッサム、ダージリンなどとの相性もピッタリですよ！！

　「季節限定桜シフォンケーキ」は5月いっぱいまでご提供したいと思っております。

　皆様のご来店お待ちいたしております。