2017年10月:カメリア・シネンシス便り

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2017年10月30日

カメリアより・・・ハロウィン特別茶会

台風が過ぎ去った昨日10/29（日）は、
中国茶道陸羽の会・主宰の赤嶺文弥乃先生をお迎えして、
ハロウィン特別茶会を開催させていただきました。
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

突然の水道工事のため日程変更等があり、
ご参加頂けなかった皆様、大変申し訳ごさいませんでした。

いろいろありましたが、無事に開催できたこと心から感謝いたします。

今回のお茶会も市場にはほとんど出回らない
入手困難な希少なお茶を、
赤嶺先生が大盤振る舞いでたくさん淹れてくださいました。

お茶請けのスイーツ&フルーツもてんこ盛りで！
（写真がなくてすみません）

パワフルな赤嶺先生をはじめ、素敵な皆様と
楽しい時間を過ごさせて頂きました。

突然の開催にも関わらず、ハロウィンの仮装で
ご参加頂いた皆様もありがとうございました。

お茶会終了後に、うさ耳をつけた先生と
仮装された皆様と一緒に写真をパチリ。
来年もハロウィン茶会が開催出来たらうれしいなあo(^o^)o

Happy Halloween!!

Posted by ぽっと at 19:07 │Comments(2)

2017年10月29日

カメリアより・・・10/29（日）特別茶会・開催いたします

皆様、台風は大丈夫でしたか。

当カメリアの水道工事がなんとか午前中に終わりまして、
本日10/29（日）に予定しておりました
特別茶会ですが、開催できることになりました。

ご参加お申し込みいただいている皆様には
いろいろご迷惑をおかけして
申し訳ございませんでした。

本日特別茶会のため、貸切とさせて頂きます。
ご了承のほどよろしくお願いいたします。

参加者の皆様、お待ちしております。

Posted by ぽっと at 11:59 │Comments(0)

2017年10月28日

カメリアより・・・明日10/29（日）

明日10/29（日）ですが、
店の水道工事のため臨時休業いたします。

予定しておりました特別茶会ですが、
延期させていただくことになりました。

特別茶会を楽しみにされている皆様には、
大変ご迷惑をおかけしてしまったこと深くお詫び申し上げます。

追記
※水道工事がなんとか午前中に終わりまして、
本日10/29（日）に予定しておりました
特別茶会ですが、開催できることになりました。

お申込み頂いている皆様、お待ちしております。

Posted by ぽっと at 20:34 │Comments(0)

2017年10月28日

カメリアより・・・台風接近に伴う臨時休業のお知らせ

本日10/28（日）ですが、台風接近に伴い終日休業いたします。

予定しておりました特別茶会は延期とさせて頂くことになりました。

皆様、台風にどうぞお気をつけください。

Posted by ぽっと at 10:41 │Comments(0)

2017年10月25日

カメリアより・・・桜坂市民大学・フラワーデザイン講座

ようやく台風が去ったと思ったら、
週末にまた台風22号が近づいてきそうなかんじが・・・。
土曜・日曜にお茶会を予定しているので心配です。

晴れ女パワーで、なんとか台風直撃を回避出来たらいいのですが。

さて、お話はかわりまして、桜坂劇場主催の桜坂市民大学講座で
「フラワーデザイン講座」を開催しております。（場所はカメリア店内です）

クリスマス、お正月、バレンタインデー、桃の節句、端午の節句
母の日、七夕、重陽の節句など四季折々の行事の花をデザインし、
暮らしのなかに彩りをくわえてみませんか。

　　　　◆「フラワーデザイン講座」　全６回　第1・3土曜日　15：00～16：30

　　　　　　日時： 11/4（土）スタート
　　　　　　　　　11/4、11/18、12/2、12/16、1/6、1/20　　　　　　　　　　　
　　　　　　受講料： 12,600円 (税込)
　　　　　　材料費：各回2,900円花材費
　　　　　　場所：カメリア・シネンシス店内にて
　　　　　　　　　那覇市泊2-9-7（泊小学校近く、ぜんざいの富士家さんの隣）

　　　　　　お申込みご希望の方は、桜坂市民大学までお申込みください。

　　　　　　お問い合わせお申し込み　０９８－８６０－９５５５（桜坂劇場）
　　　　　　詳しくは桜坂市民大学をどうぞご覧ください。

Posted by ぽっと at 14:45 │Comments(0)

2017年10月23日

カメリアより・・・テイスティング会・感謝

昨日は台風の影響を心配しておりましたが
無事「ダージリン・ファーストフラッシュを楽しむ会」を
開催することが出来ました。
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

やんばるの奥からお越しのTさん、
風がまだ強い中お越し頂きありがとうございました！

トルコにご旅行されたお客様のKくん、イスタンブールで購入された
素敵なガラスのティーカップを持ってきてくださり、
このティーカップを使って紅茶を飲んでみませんか、
とご提案頂き、沖縄の名護のプレミアム
手摘み手揉み紅茶を注いで飲みました。

聞香杯と茶杯の良さを兼ね備えた香りと味を両方楽しめる
実用性のある素敵なティーカップでした(^O^)

ゆっこちゃんお手製のマジックケーキ、美味しかったです～
ご馳走さまでした。

テイスティング会では、今年のダージリン・ファーストフラッシュを
3つの茶園別に飲み比べた後、
鳳凰単そう、超特級の武夷岩茶・仏手、
台湾最高峰の大禹嶺など様々なお茶をお淹れいたしました。

お茶好きの皆さんと一緒に貴重なお茶を共有出来て、
楽しい１日でした♪

ありがとうございました(*^_^*)

Posted by ぽっと at 14:01 │Comments(2)

2017年10月22日

カメリアよより・・・桜坂市民大学お茶講座・受講生募集中

那覇市にある映画館「桜坂劇場」が運営する
「桜坂市民大学」の体験型ワークショップで
第46期が開講いたします。

映画関係から、音楽、語学、知識・教養、アート・表現、
へルス＆ビューティ、スポーツ＆エクササイズ、ダンスなど
様々なジャンルの講座がありますよ。

当カメリアは「深遠なるお茶の世界入門講座の講師を
務めさせていただいております。

ただいま、11月からスタートの受講生を募集しております。

悠久の歴史を持つ台湾茶・中国茶・紅茶・
日本茶の世界を探索してみませんか。

毎回数種類の銘茶を「台湾式工夫茶」という最適の
抽出方法でテイステイングをし、背景の文化史を学びます。

歴史は苦手、中国茶は未経験という方でも大丈夫。
お茶専門店の主（ぽっと）が優しくひも解く、
真正のセレクトティーの世界にあなたを誘います。

使用する茶葉は中国茶を中心に紅茶、日本茶なども含め
幅広く勉強していきます。

　　　◆「深遠なるお茶の世界入門講座」

　　　　①　11/3（金）スタート　第１・３金曜日　
　　　　　　１９：００～クラス　（全６回）

　　　　②　11/14（火）スタート　第２・４火曜日
　　　　　　１４：００～クラス　（全６回）

　　　　受講料：12,600円
　　　　材料費：各回1600円（茶葉・お茶菓子代）
　　　　場所：カメリア・シネンシス店内にて
　　　　　　那覇市泊2-9-7（泊小学校近く、ぜんざいの富士家さんの隣）

　　　お申込みご希望の方は桜坂市民大学までお申込みください。
　　　お問い合わせお申し込み　０９８－８６０－９５５５（桜坂劇場）
　　　（※一名様のご参加でも開講いたします。）

　　　皆様のご参加お待ちしております。

Posted by ぽっと at 12:00 │Comments(0)

2017年10月21日

カメリアより・・・栗のシフォン

本日も「季節限定・栗のシフォンケーキ」が焼き上がりました。

福建省のどっしり濃厚な味わいの武夷岩茶と合わせても
相性バッチリですよ！
ぜひこの機会にどうぞお試しください。

昨日のお茶会にご参加頂いた皆様、ありがとうございました。
お土産のスイーツ、唐揚げetc、美味しかったです(^▽^)/
ごちそうさまでした。
また次回もご参加お待ちいたしております。

明日10/22（日）は14時から、テイスティング会を開催いたします。
お申込みいただいている皆様、お待ちいたしております♪

今日、明日は台風の影響で雨風が少し強いかもしれません。
お越しの際はお気を付けていらしてくださいね。

Posted by ぽっと at 14:00 │Comments(0)

2017年10月18日

カメリアより・・・新作。秋のスイーツ

昨日は雨の中、お茶のアドバンス講座火曜日クラスを
受講いただいた生徒の皆さん、ありがとうございました。
また来月も美味しいお茶を取り揃えてお待ちしております。

お話は変わりまして、
秋の新作スイーツが出来上がりました。
「季節限定・栗のシフォンケーキ」です！

しっとりふんわりした生地にマロンペーストを練り込み、
さらに渋皮煮の栗を刻んで入れています。

秋の味覚の栗を使ったシフォンケーキ、
ぜひこの機会にお試しください。

台湾茶、紅茶、ほうじ茶とのペアリングもオススメですよ♪

Posted by ぽっと at 15:04 │Comments(2)

2017年10月16日

カメリアより・・・暑いけど秋のスイーツ考案中

10月に入っても日中の気温は32度もあり暑いです。
この暑さいつまで続くのでしょうか・・・。

まだまだ暑くて秋というかんじがしませんが、
秋のスイーツを考案中です。
新作が出来ましたら、後日ブログでご案内いたしますね。

明日10/17（火）は15時からお茶のアドバンス講座があります。
生徒の皆さん、お待ちしております。

Posted by ぽっと at 17:34 │Comments(0)

2017年10月08日

カメリアより・・・三連休、営業しております

三連休ですね♪
今日は那覇大綱挽まつりが開催されているんだろうなあと思いつつ、
カメリアは元気に営業しております。

先日、3年ぶりにご来店のお客様が東京からお越しくださいました。
カメリアのお茶を思い出してご来店頂き、とてもうれしかったです。

岡山県の舟形の羊羮をお土産に頂きました。
ご馳走さまでした。

別の日には、お茶好きの大常連のお客様がいらして
岐阜県の白川町、池田町で購入されたお茶をいろいろお持ち頂き、
私もご相伴に預かりました。

地元で消費される生産量の少ないお茶は、
なかなか飲む機会がないので新たな発見でした。

上述のお二人はどちらも男性のお客様です。
最近は男性のお客様が少しずつ増えてきています。
女性はもちろん、お茶好き男子人口も増えるといいなあと思います♪

※明日10/9（月）は14時～17時までお茶のアドバンス講座があります。
生徒の皆さんお待ちしております。

お店は通常通り営業しております。

Posted by ぽっと at 16:04 │Comments(0)

2017年10月06日

カメリアより・・・秋だけどダージリン・ファーストフラッシュ会

10月になりましたね。
インドのダージリンで約3か月続いていた
ストライキがようやく終結したそうです。

茶園は整備にとりかかっていますが、
秋摘みオータムナルは収穫が困難で収穫量は
極々僅かになり難しいようです

遅ればせながら、ストライキ前に収穫された
2017年インド・ダージリンのファースト・フラッシュ
（ダージリン春摘み紅茶）がようやく入荷いたしました。

ファーストフラッシュの醸し出す、さわやかなブーケ（花束）のような
フローナルな香りをおたのしみください。

今月のテイスティング会は
「第１弾・秋だけどダージリン・ファーストフラッシュを楽しむ会」
を開催いたします。

マーガレッツホープ茶園をはじめとし、
今回初めて入荷のGLENBURＮ茶園など
厳選したトップエステートの単一農園・単一茶園ごとに
飲み比べいたします。

オーダーメイドで特別区画の特別栽培で作ってもらったお茶で
ダージリンの熟練の職人さんが手間と時間をかけて
手作業で創りだした限定生産でのスペシャルティーです。

皆さまのご参加お待ちしております！！

　　　10月のテイスティング会
　　　「第１弾・秋だけどダージリン・ファーストフラッシュを楽しむ会」
　　　　　　　　　　
　　　● 開催日時　10/14 (土)　14:00～16:00　（募集終了しました）
　　　　　　　　　10/15 (日)　14:00～16:00　（募集終了しました）
　　　　　　　　　10/22 (日)　14:00～16:00　（募集中です）

　　　　※ご希望日程がない方はご相談ください。
　　　　　２名様以上より別スケジュールで催行出来る場合がございます。

　　　● 場所　　　　那覇市泊2-9-7（泊小学校近く、ぜんざいの富士家さんの隣）
　　　　　　　　　　　カメリア・シネンシス店内にて

　　　● 参加費　　￥４,５００(税込み)　（講習料代、お茶代、お茶菓子代込み）

　　　● 定員　　　　各６名（最小催行人数2名）

　　　● 連絡先　　Tel./Fax. 098-868-7677
　　　　　　　　　　　 E-mail camelliapot@yahoo.co.jp

　　　　お申し込みは、TELまたはE-mailで
　　　　それぞれのご希望受講日2日前までにお申し込みください。
　　　　人数が多い場合はお申し込みの順番とさせていただきます。
　　　　ふるってのご参加お待ちしております。

Posted by ぽっと at 16:35 │Comments(0)

2017年10月02日

カメリアより・・・沖縄県産紅茶、ついに日本一に！！

10/1（日）に愛知県尾張旭市で開催された
日本一を選ぶ「国産紅茶グランプリ2017」で
沖縄県名護市の金川製茶の比嘉竜一さんの紅茶が
チャレンジ部門でグランプリを受賞され、見事日本一に輝きました。

一昨年の第一回目の紅茶グランプリの出品から、
三年越しで念願の全国優勝となりました。

比嘉さん、日本一おめでとうございます！！

カメリアの大常連のお客様やお茶教室の生徒さん、
お茶仲間の皆さんと一緒にずっと応援していたので、
とってもうれしいです！

そして沖縄からもう一人、やんばる紅茶の大城浩樹さんの
チャレンジ部門の紅茶が2年連続、審査委員長賞を受賞されました。
市販茶部門でも銀賞を受賞されました。
おめでとうございます！！

お二人のこれからのご活躍がますます楽しみです！
沖縄の紅茶が全国に、そして世界にどんどん広まっていくといいですね。

カメリアでは金川製茶の比嘉さんの手摘み手揉み紅茶（2016年）と
機械摘み機械揉みファーストフラッシュ（2017年）のお取り扱いしております。
店内でご飲食も出来ますし、数量限定で茶葉の販売もいたしております。

今年2017年の手摘み手揉みの紅茶が入荷しましたら、またご案内いたします。

国産紅茶グランプリ2017
http://teafes.com/?page_id=2323

Posted by ぽっと at 15:23 │Comments(2)

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