› カメリア・シネンシス便り › 2021年02月2021年02月28日
営業日変更のお知らせ
3/1(月) 臨時休業
3/2(火) お茶教室のため貸切
3/3(水) お茶教室のため貸切
3/4(木) 定休日
3/5(金) 通常通り営業
3/6(土) 通常通り営業
3/7(日) 通常通り営業
営業日に変更があります。
ご来店を予定されていた方にはご不便をおかけいたしますが
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
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22:49
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2021年02月22日
2月後半の予定
お茶の生徒さんから庚申薔薇(こうしんばら)の鉢植えを頂きました。
別名はRosa chinensis ロサ・キネンシス。
沖縄では「島バラ」と呼ばれて親しまれています。
可憐なピンクの八重の花です。
蕾が沢山あるので、長く楽しめそうです♫
Mさん、ありがとうございます。
2月後半の予定ですが
2/23(火)、2/27(土)、2/28(日)はご予約のため貸切となります。
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
感染症対策のため席数を減らして
営業しておりますので
ご不便をおかけして申し訳ございません。
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01:22
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2021年02月17日
雨上がり
雨が止んで空が明るくなったので店の外に出てみたら
お店の近くの寒緋桜が綺麗に咲いていました。
春がもうそこまで来ているのかなと思っていたら
急に冬の寒さが戻ってきました。
寒い日は温かいお茶がより美味しくかんじられる気がします。
お客様からいただいたスイーツでティーブレイク。
ご馳走さまです♫
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23:24
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2021年02月15日
チョコ & ティー
バレンタインデー。
ピエール・エルメのチョコレートをご相伴にあずかりました♫
ダージリン ピュグリ茶園、マーガレッツホープ茶園、
台湾の東方美人茶などを淹れてみました。
チョコとお茶のペアリング、楽しいですね。
新しい発見もありました。
酸味の強いチョコと東方美人茶(超特級)の組み合わせも面白かったです。
ご馳走さまでした(*^^*)
2/16(火)、17(水)ですが
お教室のため貸切になります。
ご不便をおかけしますが
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
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02:39
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2021年02月13日
2/13(土)営業時間変更のお知らせ
2/13(土)はご予約のため15: 30からの
営業となります。
ご不便をおかけしますが、
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
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02:04
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2021年02月06日
桜・サクラ
今日は気温が24℃まで上がり、暖かくて過ごしやすい一日です。
名護や今帰仁から桜の便りも届いています。
カメリアのお店の近くの桜の木も花が咲いていました。
桜と言えば、皆様お待たせいたしました。
今年も「季節限定・桜シフォンケーキ」の登場です。
国産の八重桜の花と塩漬けの桜の葉
厳選した小麦粉を使用しております。
ベーキングパウダーを使わずに、
卵白のメレンゲの泡で膨らませています。
ほのかに桜の香りがする
ふんわりしっとりのシフォンケーキです。
店内でのご提供とホールケーキのご注文も承っております。
ホールケーキはお受け取り日の２日前までにご注文ください。
皆様のご来店お待ちしております。
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16:08
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2021年02月06日
大城さんの紅茶
ご好評頂いている大城さんの紅茶の
7月、9月摘みが新入荷しました。
那覇より気温の低いやんばるの奥の茶畑で
大城さんが丹精込めて栽培し、
お茶摘みの時は機械を使わずに
丁寧に手摘みしたべにふうきの紅茶。
黒糖や甘露飴のような甘い香りとしっかりした味わいで
ショートケーキやスコーンと合わせても負けませんよ♫
数量わずかのため店内でのご提供とさせていただきます。
●べにふうき 7月摘み 一芯二葉 手摘み
●べにふうき 9月摘み 一芯二葉 手摘み
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生産者 大城浩樹氏
国産紅茶グランプリ
・チャレンジ部門 準グランプリ2年連続受賞
・愛知県尾張旭市議会議長賞受賞
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10:00
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2021年02月05日
バラと名護紅茶
カメリアの店先では、直径3cmほどの
可愛いミニバラが咲きました。
スパイシーで甘い香り。
ミニバラは先日新入荷した
「名護紅茶 2020年春・夏・秋摘み」に似た
紅茶の香りがします。
今回入荷の名護紅茶は、一切フレーバー(着香)していませんが
バラを思わせる香りがします。
「ティー香」のバラ。
「バラの香り」の紅茶。
どちらもとっても良い香りです♫
Posted by ぽっと at
00:46
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