カメリア・シネンシス便り

こんばんは、よこよこです。
皆さん、明けましておめでとうございます。
本日2月10日（日）は旧正月ですね。

沖縄の糸満や離島の一部では
新暦ではなく旧暦でお正月をお祝いを
するところがあります。

スーパーでは鏡餅や正月飾りのアカカビ(赤紙）、
お正月用のお菓子などが売られていました。

台湾も旧暦で旧正月（春節）を祝います。
台湾では9日から春節9連休の
大型連休になるそうです。
9連休・・・うらやましいです。

さて、お話はかわりまして、
もうすぐバレンタインデーですね。
　今年のキーワードは「自分チョコ」だそうです。

　自分にご褒美チョコレートを購入する人が
　昨年より増えているそうです。

当カメリア・シネンシスではバレンタインデー用に
「バレンタインスペシャル・ガトーショコラ」を
ご用意いたしました。

ベネズエラ産の薫り高い2種の豆をブレンドした
クーベルチュールスイートチョコレート（カカオ72％）
をふんだんに使用した濃厚で贅沢なケーキに
今回はバレンタインバージョンで
「クルミ」を入れました。

　生チョコのようなしっとりとした質感の中に
　クルミのさくっさくっとした食感をお楽しみください。
　
　「バレンタインスペシャル・ガトーショコラ」は
　店内でお召し上がりいただけます。
　この機会にぜひご賞味ください。

2月のテイスティング会
「香り高い鳳凰単欉（ほうおうたんそう）の会」　参加者募集中です（おかげさまで定員に達しました）