カメリア・シネンシス便り

こんにちは、よこよこです。
もう6月ですね～。

横濱ナポリタンに引き続き、大変お待たせしました、
6月の新作スイーツ、
「宮崎産日向夏みかんのシフォンケーキ」の登場です
自家製の日向夏みかんのコンフィチュールをたっぷり生地に練りこんでおります。

このコンフィチュール、厳選した日向夏みかんと
お砂糖だけで仕上げ、保存料、添加物を一切使用しておりません。

甘酸っぱくて、少しほろ苦い味で、シフォンケーキやスコーンに添えたり、パンに塗っても美味しいですよ。

ありがたいことに「販売していないんですか」と
おっしゃって下さるお客様もいらっしゃるのですが
今のところコストが高いので販売まではなかなか
難しいところです・・・

たくさんのご注文が殺到するようならば、
作ってみようかな～（笑）。

え～い！！どけっ！！駄文を書き散らしおって、
さてここからはぽっとがお送りします。

　季節も６月を迎え、昨年好評を博しました、国産有機紅茶。ロンドンのコンテストで日本で初めて

　三ツ星を獲得しました”例のロット”の今年の新茶が届きました～。今年も素晴らしい香りですよ～

　この紅茶ならば、新作柑橘系スイーツに合うかも・・・・。試してみましたが、これが意外に中国茶

　にも（特に軽発酵の台湾茶にも）マッチしますよ～。是非ともお試しあれ・・・。
　
　ぽっと＆よこよこでした。では次回の講釈で・・・・。