› カメリア・シネンシス便り › 2017年09月2017年09月25日
カメリアより・・・中国茶 特別茶会
昨日は私どものお茶の師匠であり、台湾・中国茶のパイオニアの
赤嶺文弥乃先生（中国茶道・陸羽の会主宰）をお迎えして
カメリア店内で「赤嶺文弥乃先生 特別茶会」を開催いたしました。
お忙しいなか、また遠方からご参加頂いた皆様、
ありがとうございました！
茶葉の色もお値段もビックリの中国緑茶をはじめ
プルーン、ナッツ、カカオのような香りの雲南省の野生の紅茶、
台湾茶の最高峰の大禹嶺、
赤嶺先生秘蔵の福建省の岩茶や広東省の鳳凰単叢etc
本にも載っていない貴重なお茶ばかり、
本当に一期一会のお茶会でした。
お茶の講義をしていただきながら
たくさんの貴重なお茶を淹れてくださった
赤嶺先生、ありがとうございました。
もうすでに次回開催も決まっており（早っ）
次もまた楽しみです～！！
赤嶺文弥乃先生（中国茶道・陸羽の会主宰）をお迎えして
カメリア店内で「赤嶺文弥乃先生 特別茶会」を開催いたしました。
お忙しいなか、また遠方からご参加頂いた皆様、
ありがとうございました！
茶葉の色もお値段もビックリの中国緑茶をはじめ
プルーン、ナッツ、カカオのような香りの雲南省の野生の紅茶、
台湾茶の最高峰の大禹嶺、
赤嶺先生秘蔵の福建省の岩茶や広東省の鳳凰単叢etc
本にも載っていない貴重なお茶ばかり、
本当に一期一会のお茶会でした。
お茶の講義をしていただきながら
たくさんの貴重なお茶を淹れてくださった
赤嶺先生、ありがとうございました。
もうすでに次回開催も決まっており（早っ）
次もまた楽しみです～！！
Posted by ぽっと at
17:13
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2017年09月22日
カメリアより・・・9/24（日）の営業時間
今週の火曜日はお茶のアドバンス講座がありました。
沖縄県産紅茶の2種類の飲み比べをはじめ、
広東省の鳳凰単叢、福建省の武夷岩茶や
カメリア秘蔵台湾茶などメニューにない数量限定の希少なお茶を
お淹れいたしました。
生徒の皆様、また来月お待ちしております。
カメリアより明後日9/24（日）は
特別茶会開催のため、
12時～17時まで貸し切りとなります。
17時から営業いたします。
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
特別茶会にご参加の皆様お待ちしております。
沖縄県産紅茶の2種類の飲み比べをはじめ、
広東省の鳳凰単叢、福建省の武夷岩茶や
カメリア秘蔵台湾茶などメニューにない数量限定の希少なお茶を
お淹れいたしました。
生徒の皆様、また来月お待ちしております。
カメリアより明後日9/24（日）は
特別茶会開催のため、
12時～17時まで貸し切りとなります。
17時から営業いたします。
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
特別茶会にご参加の皆様お待ちしております。
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23:12
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2017年09月18日
カメリアより・・・三連休最終日
今日は連休最終日「敬老の日」ですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
カメリアは休まず営業しております。
皆様のご来店お待ちしております。
昨日は、大常連さんをはじめ、リピーターさん、
初めましての皆様がいらしてくださいました。
小さい店内のため、お客様のご来店時間が集中したために
席がいっぱいになり、いろいろご迷惑をおかけして
申し訳ございませんでした。
またのお越し心よりお待ちしております。
明日9/19（火）は15時から、お茶のアドバンス講座
火曜日クラスのお教室があります。
生徒の皆様お待ちしております。
なお、店内は通常通り営業しております。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
カメリアは休まず営業しております。
皆様のご来店お待ちしております。
昨日は、大常連さんをはじめ、リピーターさん、
初めましての皆様がいらしてくださいました。
小さい店内のため、お客様のご来店時間が集中したために
席がいっぱいになり、いろいろご迷惑をおかけして
申し訳ございませんでした。
またのお越し心よりお待ちしております。
明日9/19（火）は15時から、お茶のアドバンス講座
火曜日クラスのお教室があります。
生徒の皆様お待ちしております。
なお、店内は通常通り営業しております。
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14:54
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2017年09月15日
カメリアより・・・三連休、営業いたします
台風の影響で風がまだ少し強いですね。
台風18号が本州に向かっています。
皆さま、どうぞお気をつけください。
さてお話は変わりまして、本日は19時から
桜坂市民大学のお茶の入門講座金曜クラスがあります。
生徒の皆さま、お待ちしております。
明日9/16（土）から3連休の方もいらっしゃいますね。
カメリアは連休も休まず営業しておりますので、
皆さまのご来店お待ちしております！
台風18号が本州に向かっています。
皆さま、どうぞお気をつけください。
さてお話は変わりまして、本日は19時から
桜坂市民大学のお茶の入門講座金曜クラスがあります。
生徒の皆さま、お待ちしております。
明日9/16（土）から3連休の方もいらっしゃいますね。
カメリアは連休も休まず営業しておりますので、
皆さまのご来店お待ちしております！
Posted by ぽっと at
13:04
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2017年09月13日
2017年09月12日
カメリアより・・・沖縄県産紅茶、決勝進出へ
10/1（日）に愛知県尾張旭市で、
今年で３回目となる国産紅茶日本一を決める
「国産紅茶グランプリ2017」が開催されます。
従来の「チャレンジ部門」（ほとんど市販されない高品質の紅茶）に加え、
市販を目的として作られた「市販茶部門」の二つの部門で審査されます。
先日、予選審査会が行われ、沖縄県名護市の金川製茶の
比嘉さんの作られた紅茶が、
チャレンジ部門の決勝に進む10作品に選ばれました。
決勝進出おめでとうございます！！
金川製茶の比嘉さんとは、「お茶摘み会」や「手揉み茶会」などの
イベントを一緒にさせて頂いたり、
数量限定の希少な「手摘み・手揉み紅茶」をはじめ
デイリーで飲める「機械摘み・機械揉みの紅茶」のお取り扱いを
させていただいております。
比嘉さんの元でお茶栽培を学ばれ、やんばるの奥で紅茶を作っていらっしゃる
アトリエ+カフェHualiの大城さんは、
チャレンジ部門と市販茶部門の決勝に進出されました。
今年もお二人の作られた紅茶が決勝に選ばれました！！
10/1（日）の決勝が楽しみ&ドキドキです。
良い結果が出ることを願っております。
予選の結果はこちらをご覧下さい。
国産紅茶グランプリ2017審査結果（予選）
今年で３回目となる国産紅茶日本一を決める
「国産紅茶グランプリ2017」が開催されます。
従来の「チャレンジ部門」（ほとんど市販されない高品質の紅茶）に加え、
市販を目的として作られた「市販茶部門」の二つの部門で審査されます。
先日、予選審査会が行われ、沖縄県名護市の金川製茶の
比嘉さんの作られた紅茶が、
チャレンジ部門の決勝に進む10作品に選ばれました。
決勝進出おめでとうございます！！
金川製茶の比嘉さんとは、「お茶摘み会」や「手揉み茶会」などの
イベントを一緒にさせて頂いたり、
数量限定の希少な「手摘み・手揉み紅茶」をはじめ
デイリーで飲める「機械摘み・機械揉みの紅茶」のお取り扱いを
させていただいております。
比嘉さんの元でお茶栽培を学ばれ、やんばるの奥で紅茶を作っていらっしゃる
アトリエ+カフェHualiの大城さんは、
チャレンジ部門と市販茶部門の決勝に進出されました。
今年もお二人の作られた紅茶が決勝に選ばれました！！
10/1（日）の決勝が楽しみ&ドキドキです。
良い結果が出ることを願っております。
予選の結果はこちらをご覧下さい。
国産紅茶グランプリ2017審査結果（予選）
Posted by ぽっと at
18:17
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2017年09月10日
カメリアより・・・台湾の四季春茶
本日はご好評頂いている
台湾の「四季春茶（しきはるちゃ）」をご紹介したいと思います。
今回の「四季春茶」は、2016年の冬摘み茶で
クチナシのような清らかで
華やかなお花の香りが立ち上がり、
その後ココナッツミルクのような甘い香りがしばらく続きます。
一口飲むと、お花の香りがふわっ～と口の中に広がります。
香りが良く爽やかな味わいの四季春茶は、
初めて台湾の烏龍茶を飲まれる方にもおススメですヨ。
いろんな台湾茶を飲まれている方にも、
今回はとても出来の良い魅力的な四季春茶ですので、
新たな発見があるかも♪
茶葉の小売り販売もしておりますので、お家でもお楽しみ頂けます。
皆様のお越しお待ちしております。
台湾の「四季春茶（しきはるちゃ）」をご紹介したいと思います。
今回の「四季春茶」は、2016年の冬摘み茶で
クチナシのような清らかで
華やかなお花の香りが立ち上がり、
その後ココナッツミルクのような甘い香りがしばらく続きます。
一口飲むと、お花の香りがふわっ～と口の中に広がります。
香りが良く爽やかな味わいの四季春茶は、
初めて台湾の烏龍茶を飲まれる方にもおススメですヨ。
いろんな台湾茶を飲まれている方にも、
今回はとても出来の良い魅力的な四季春茶ですので、
新たな発見があるかも♪
茶葉の小売り販売もしておりますので、お家でもお楽しみ頂けます。
皆様のお越しお待ちしております。
Posted by ぽっと at
15:10
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2017年09月05日
カメリアより・・・旧盆中も
今日は旧盆の最終日のウークイですね。
旧盆中にもかかわらず、お茶が好きな大常連さん、お久しぶりの方、
初めましてのお客様がご来店くださいました。
ご近所さんや大阪からもありがとうございました。
またのお越しをお待ちしています。
料理上手な大常連のりえぴゃんさんからは、
今年もお手製の「じゅーしぃ」を頂きました。
ご馳走さまです！
じゅーしぃで沖縄の旧盆気分を味わいたいと思います♪
※お茶のアドバンス講座火曜クラスは、
旧盆のため、明日9/6（水）14時に変更になります。
生徒の皆様、明日お待ちしております。
旧盆中にもかかわらず、お茶が好きな大常連さん、お久しぶりの方、
初めましてのお客様がご来店くださいました。
ご近所さんや大阪からもありがとうございました。
またのお越しをお待ちしています。
料理上手な大常連のりえぴゃんさんからは、
今年もお手製の「じゅーしぃ」を頂きました。
ご馳走さまです！
じゅーしぃで沖縄の旧盆気分を味わいたいと思います♪
※お茶のアドバンス講座火曜クラスは、
旧盆のため、明日9/6（水）14時に変更になります。
生徒の皆様、明日お待ちしております。
Posted by ぽっと at
20:50
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2017年09月02日
カメリアより・・・旧盆も営業いたします
9月に入りましたね。
少しだけ暑さが和らいできたような気がします。
本日は沖縄の「呉我茶（ごがちゃ）」をご紹介したいと思います。
名護市の北東部に位置し、羽地内海に面する呉我区は、
「呉我茶」というお茶の産地として有名です。
広い茶畑は、OTV 沖縄テレビで放送された
食育テーマの沖縄発特撮アクションドラマ、
愛と大地と冒険物語「ハルサーエイカー」での
戦闘シーンの撮影場所になっていました。
私と主人は「ハルサーエイカー」が好きすぎて
「ハルサーエイカー２」にほんの一瞬だけ
エキストラ出演しています（笑）
お茶の話に戻りますが、当カメリアでご提供している「呉我茶」は、
無農薬栽培にこだわった生産者さんが作った
サエミドリとメイリョクの品種の一番摘みです。
優しい味わいの緑茶となっております。
沖縄の緑茶、どうぞお試しください。
明日から旧盆ですね。
沖縄の皆様、旧盆前のお買い物や準備等で
何かとお忙しいのではないでしょうか。
忙しい合間にほっと一息、ティータイムはいかがでしょうか。
カメリアは、旧盆も休まず通常通り営業いたします。
皆様のご来店お待ちいたしておりま～す！
少しだけ暑さが和らいできたような気がします。
本日は沖縄の「呉我茶（ごがちゃ）」をご紹介したいと思います。
名護市の北東部に位置し、羽地内海に面する呉我区は、
「呉我茶」というお茶の産地として有名です。
広い茶畑は、OTV 沖縄テレビで放送された
食育テーマの沖縄発特撮アクションドラマ、
愛と大地と冒険物語「ハルサーエイカー」での
戦闘シーンの撮影場所になっていました。
私と主人は「ハルサーエイカー」が好きすぎて
「ハルサーエイカー２」にほんの一瞬だけ
エキストラ出演しています（笑）
お茶の話に戻りますが、当カメリアでご提供している「呉我茶」は、
無農薬栽培にこだわった生産者さんが作った
サエミドリとメイリョクの品種の一番摘みです。
優しい味わいの緑茶となっております。
沖縄の緑茶、どうぞお試しください。
明日から旧盆ですね。
沖縄の皆様、旧盆前のお買い物や準備等で
何かとお忙しいのではないでしょうか。
忙しい合間にほっと一息、ティータイムはいかがでしょうか。
カメリアは、旧盆も休まず通常通り営業いたします。
皆様のご来店お待ちいたしておりま～す！
Posted by ぽっと at
15:32
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