カメリア・シネンシス便り

  

  

  

こんばんは、よこよこです。

毎年、この冬の時期になると新潟の実家の
玄関の横に植えられているゆずの木に
実が100個ほどなるのですが、
今年はゆずの枝を剪定し過ぎしまったようで
実はならないかもと言われ、あきらめておりました。

お客様にも今回はゆずのスイーツのご提供は
難しいかもしれませんとお伝えしていたのですが、
なんとゆずファンの皆様、朗報です。

実家の無農薬のゆずが数十個だけ実ったそうで
もぎたてが届きました。

ということで、
毎年ご好評いただいております
「季節限定有機ゆずのウィークエンドケーキ」
の登場で～す！！

　生地に香りの良いゆずの皮を入れ、コーティング用のフォンダン（砂糖衣）には
　フレッシュなゆずの果汁を加えています。

　ゆずの香りがふわっと漂う、しっとりほんのり甘いウィークエンドケーキです。

　台湾茶・中国茶・紅茶のお茶請けにもピッタリです。
　ぜひ、お茶と一緒にお召し上がり下さい。

　店内でカットしたケーキをお召し上がりいただけますが、
　手みやげ用や贈り物、自宅用として
　テイクアウト出来るお持ち帰り用のホールケーキも
　ご用意いたしました。

　<季節限定有機ゆずのウィークエンドケーキ>
　
　ホール　（サイズ約　縦23×横5ｃｍ×高さ7ｃｍ） 　２,６５０yen

　ご注文は電話で承ります。お受取日３日前までにお申込みください。

　カメリア・シネンシス　電話　098-868-7677

　冬の今だけの季節限定スイーツです。
　ぜひこの機会にお試しください。

　なお、ゆずがなくなり次第終了とさせて頂きます。
　皆様のご来店お待ちしております。  

こんばんは、よこよこです～

街はクリスマスツリーやイルミネーションを
飾り付けているところが増えてきて、
徐々にクリスマスの雰囲気になってきていますね♪

カメリア店内もクリスマスソングをかけて
少しずつクリスマスモードに。

でも沖縄の気温はまだまだ高くて、冬のイメージから
まだほど遠いかんじです。

さて、お話は変わりまして、またまた常連の
お客様からいろいろとお土産をいただきました。

Ｔ様より、八重瀬町にある「菊みそ加工所 夢工房」の
ロールケーキと内地からのラ・フランス。

Ｏ様からは東京のお土産で、ベルギー王室御用達の
レオニダスのチョコレート。

（写真全部撮れず、すみません）

皆様、差し入れありがとうございます！

美味しいものが原動力の私と主人(笑)
これでしばらく元気にやっていけそうです。

お店、頑張りますね～！！  

こんにちは、よこよこです。

遅くなりましたが、11月のテイスティング会の
開催が決まりましたので、ご案内いたします。

今回は、「普洱月光白を愛でる会」を
開催いたします。

カメリアで入手した「普洱月光白」は
雲南省少数民族が大葉種の茶葉で
作ったお茶で、まだ日本には入荷の
少ないお茶のひとつです。

「月光白」という名前の由来は、
月夜の下で発酵させてつくるからとも
白い産毛や葉が夜空に浮かぶ月のように
見えるということから、その名前がつけられた
ともいわれています。


　やさしく甘い香りと黒茶のような紅茶のような
　なんともいえない味わいの面白いお茶です。

　「普洱月光白」の他にもカメリア店主スペシャル
　セレクトティーを数種類お淹れいたします。

　ぜひこの機会にお試しください。

　　11月のテイスティング会
　　　　「普洱月光白を愛でる会」
　　　　　　　　　　
　　　● 開催日時　
　　　　11/ 16日(日)　15:00～17:00　募集中です
　　　　11/ 22日(土)　15:00～17:00　募集中です
　　　　11/ 30日(日)　15:00～17:00　募集中です

　　　　※ご希望日程がない方はご相談ください。別スケジュールで催行出来る場合がございます。

　　　● 場所　那覇市泊2-9-7（泊小学校近く、ぜんざいの富士家さんの隣）
　　　　　　　　カメリア・シネンシス店内にて

　　　● 参加費　　￥４,５００(税込み)　（講習料代、お茶代、お茶菓子代込み）

　　　● 定員　　　各６名（最小催行人数2名）

　　　● 連絡先　　Tel./Fax. 098-868-7677　　 E-mail camelliapot@yahoo.co.jp

　　　　お申し込みは、TELか、FAX、またはE-mailで、
　　　　それぞれのご希望受講日前日までにお申し込みください。
　　　　人数が多い場合はお申し込みの順番とさせていただきます。
　　　　ふるってのご参加お待ちしております。