› カメリア・シネンシス便り › 2021年09月2021年09月28日
10/3(日)〜10/5(火)臨時休業のお知らせ
10/3(日)〜10//5(火)は都合により臨時休業いたします。
ご不便をおかけいたしますが
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
Posted by ぽっと at
14:23
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2021年09月14日
焼き菓子のかほり？沖縄夏摘み紅茶
沖縄のやんばるの奥の地域で作られている
手摘み紅茶の新茶が届きました。
7月と8月の夏摘み2種類が入荷しました。
お湯を注ぐ前から、焼き菓子のような甘い香りがします。
また後ほどブログでご案内したいと思います♫
Posted by ぽっと at
16:24
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2021年09月12日
9/13(月)臨時休業のお知らせ
都合により9/13(月)も臨時休業いたします。
ご不便をおかけいたしますが
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
Posted by ぽっと at
18:42
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2021年09月11日
2021年09月03日
お茶と花とお菓子と
届いたばかりの煎茶をテイスティング。
せっかくなので秋のお花のリンドウを飾って
頂き物のモナカと共に。
しばしお茶タイム。
標高600mの茶畑で作られたお茶。
甘味と旨味とほど良い渋みが
甘いモナカの餡と合います。
日本茶と和菓子の組み合わせ
やっぱり良いですね！！
お花は秋の花が出回っていて
植物の世界は季節が夏から秋に移行していました。
Posted by ぽっと at
16:03
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2021年09月02日
9月ですね
9月になりましたが、日中はまだまだ暑く
しばらく32℃以上の日が続くようです。
熱中症などにお気をつけください。
カメリア秘蔵の台湾の烏龍茶
「福寿山茶 / 2008年春摘み」を試飲してみました。
春摘みらしい爽やかな味わいと優しい甘味と旨み。
雑み、渋みは全然ありません。
13年経っているとは思えない香りと味わいです。
秘蔵茶なので何かの機会がありましたら
お淹れしたいと思います。
暑い日は爽やかな台湾茶もおススメですよ。
Posted by ぽっと at
23:07
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