カメリア・シネンシス便り

こんにちは、ぽっと＆よこよこです。

明日４/２９（火）は、イベント茶会のため
１７時より貸切とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが
ご了承のほどよろしくお願いいたします。

なお、12時～17時までは通常通り営業
いたしております。よろしくお願いいたします。  

こんにちは、よこよこです。

昨日からGWが始まりましたね。
長い休みの人で１１連休の人もいるそうですヨ。

当カメリアは通常通り営業しております。
皆様のご来店どしどしお待ちいたしております。

最近の気候は暑すぎず、寒くなく
ガーデニングをするには良い季節ですね。

店の入り口の植物たちの手入れを楽しんでおります。

ずっと欲しかったスペイン産のオリーブの木が
届きました。
　
品種は「ネバディロブランコ」。
実は結実しにくく、観賞用に向いていて、
初心者でも育てやすいそうです。

まだ高さが40cmほどしかない低木ですが
店の入り口にちょこんと鎮座しております。

結実しやすい別の品種のオリーブを置かないと
実がならないみたいです。
食いしん坊な私としては、もう１本欲しいなあ・・・。


　果たして沖縄で実がなるのだろうか？？？

　オリーブの生産量１位はどこの国だと思いますか。

　オリーブオイルといえばイタリアというイメージが強いと思いますが、
　１位がスペインで、２位はイタリア、３位がギリシャなんです。

　以前、スペインを旅行した時、スペイン南部の地中海に面したアンダルシア地方は
　見渡すかぎり延々とオリーブ畑が広がっていました。
　その時のガイドさんの説明でスペインが１位と聞いて驚きました。

　スペインの生産量のうち８０％はアンダルシア地方で作られているそうです。
　アンダルシアのオリーブオイル美味しかったなあ～♪
　生ハムもチーズもパンもオレンジもムール貝も美味しかった～～～♪♪♪
　また食べに行きたい（笑）
　
　そうそう、オリーブ生産量33位は台湾だそうです。
　台湾でもオリーブが作られているんですね。

　本日はお茶の話ではなく、オリーブの話になってしまいました。

　※５月のテイスティング会
　　　「ダージリンのファスト・ファースト・フラッシュを愛でる会」の
　　　参加者を募集しております。
　　　詳しくはこちらまでどうぞ。   

こんにちは、よこよこです。

去った４/１６、１７日、沖縄市フォルム山内邸にて
ライフスタイルコーディネーターの崎浜千春先生と
私たちの師匠である中国茶道陸羽の会主宰の
赤嶺文弥乃先生お二人のコラボイベント
「和紅茶を楽しむうりずんのひととき」が
開催されました。

お陰様で大盛況のうちに終了いたしました。
私はお手伝いで行ってまいりました。

　赤嶺先生セレクトの特選国産紅茶の数々の飲み比べ、
　崎浜先生の和ごはんと和スイーツ。

　和のWコラボ、面白いですネ♪

　お茶があると、いろいろなイベントが出来るんだなと
　お茶の素晴らしさをあらためて感じました。  

こんにちは、よこよこです。

当カメリアではカメリア主催のお茶講座のほかに
桜坂劇場主催の桜坂市民大学講座で
『深遠なるお茶の世界入門講座』の
講師を務めさせていただいております。

第２８期の『深遠なるお茶の世界入門講座』が
5月よりスタートいたします。
お茶を学びたい方におススメです。

まだまだ受講生募集しておりますので
皆様のご参加お待ちいたしております。

◆『深遠なるお茶の世界入門講座』

①　5/2 スタート 第1.3金曜日クラス
　　　19:00～21:00
②　5/13 スタート 第2.4火曜日クラス
　　　14:00～16:00

悠久の歴史を持つ台湾茶・中国茶・紅茶・
日本茶の世界を探索してみませんか。

毎回数種類の銘茶を「台湾式工夫茶」という最適の
抽出方法でテイステイングをし、背景の文化史を
学びます。

歴史は苦手、中国茶は未経験という方でも大丈夫。
お茶専門店の主（ぽっと）が優しくひも解く、
真正のセレクトティーの世界にあなたを誘います。

　使用する茶葉は中国茶を中心に紅茶、日本茶なども
　含め幅広く勉強していきます。

受講料　　12342円 (税込)
材料費　　 各回1500円（茶葉・お茶菓子代）
場所　　　　カメリア・シネンシス店内にて
　　　　　　　那覇市泊2-9-7（泊小学校近く、ぜんざいの富士家さんの隣）

お申込みご希望の方は
桜坂市民大学までお申込みください。

お問い合わせお申し込み　０９８－８６０－９５５５（桜坂劇場）

詳しくは桜坂市民大学までどうぞ。  

こんにちは、よこよこです。

昨日はお客様方からご要望をいただき
カメリア主催のお茶の入門講座（全６回）を
開講いたしました。

お茶の奥深い魅力を一緒に楽しみましょうね。
お茶の世界をより深くアカデミックに学んで
いきましょう。

　ご参加いただいている皆様、最後までどうぞ
　おつきあいよろしくお願いいたします。

　※５月のテイスティング会
　　　「ダージリンのファスト・ファースト・フラッシュを愛でる会」の
　　　参加者を募集しております。
　　　詳しくはこちらまでどうぞ。   

こんにちは、よこよこです。

新茶や珍しいお茶がどんどん入荷しており
飲まないといけないお茶が目白押しです（笑）

月１回のテーマでのテイスティング会では
間に合わないくらいお茶が届いております。

左の写真のお茶は何のお茶かご存知でしょうか？

　緑茶？　白茶？　烏龍茶？

　なんと実は紅茶なんです。
　
　特別オーダーで作ってもらったお茶で、インド・ダージリン地方の
　3月～4月に摘む春摘みのファースト・フラッシュよりさらに
　早い時期の２月末に摘んだものです。

　市場には出ない希少なお茶なので
　勝手にファースト・フラッシュより早い紅茶ということで
　ファスト・ファースト・フラッシュと名づけました（笑）
　
茶葉は白い産毛が多く、緑色をしています。
水色はシャンパンゴールド色でまるで
緑茶のよう。
花束のような香りの中にスパイシーな香りがします。

一口、二口と飲みすすめていくと、馥郁たる
フラワリーな香りが口いっぱいにひろがります。

特別オーダーの一期一会の紅茶を
ぜひこの機会にお試しください。

　　　５月のテイスティング会
　　　　　　　　　「ダージリンのファスト・ファースト・フラッシュを愛でる会」
　　　　　　　　　　
　　　● 開催日時　5/3 (土)　15:00～17:00　（募集中です）募集終了いたしました
　　　　　　　　　　　 5/4 (日)　15:00～17:00　（募集中です）募集終了いたしました
　　　　　　　　　　　 5/18 (日)　15:00～17:00　（募集中です）募集終了いたしました
　　　
　　　　※ご希望日程がない方はご相談ください。
　　　　　 ２名様以上より別スケジュールで催行出来る場合がございます。

　　　● 場所　　　　那覇市泊2-9-7（泊小学校近く、ぜんざいの富士家さんの隣）
　　　　　　　　　　　カメリア・シネンシス店内にて

　　　● 参加費　　￥４,５００(税込み)　（講習料代、お茶代、お茶菓子代込み）

　　　● 定員　　　　各６名（最小催行人数2名）

　　　● 連絡先 　　Tel./Fax. 098-868-7677
　　　　　　　　　　　 E-mail camelliapot@yahoo.co.jp

　　　　お申し込みは、TELか、FAX、またはE-mailで
　　　　それぞれのご希望受講日2日前までにお申し込みください。
　　　　人数が多い場合はお申し込みの順番とさせていただきます。
　　　　ふるってのご参加お待ちしております。

　当カメリアでは、お客様のご希望・ご要望にあわせた
　お茶会やお茶講座も随時開催しております。

　内容、日時、ご予算などお気軽にお問い合わせください。  

こんにちは、よこよこです。

ご結婚祝いの贈り物に
当店カメリアの
「茶器と茶葉のセット」の
ご注文いただきました。

茶器は黒泥の茶壺と
ガラスの茶海、
茶托付き桃柄の聞香杯セット。

茶葉は台湾の最高峰の大禹嶺（だいうりょう）をはじめ

　岩茶、鳳凰単欉、紅茶など６種類をご用意いたしました。

　ご注文いただいたC会の皆様ありがとうございます。

　そして、ご結婚されるK様、
　旦那様とご一緒に茶器と茶葉でお茶ライフを楽しんでくださいね♪
　どうぞ末永くお幸せに～！！

　※写真はカメリアの常連のお客様であり宣伝広報部長をやってくださっているR様が
　　撮影してくださいました。ありがとうございます。  

こんにちは、よこよこです。

沖縄は「うりずん」の季節ですね。
でも日中はちょっと暑いくらいですが・・・

うりずんのすごしやすい季節がもう少し長く
続いて欲しいですね～。

お話はかわりまして
おかげさまで4/19（土）のイベント茶会は
　大盛況のうちに終了いたしました。

　企画&幹事＆機材を貸してくださった皆様、
　お越しいただいた皆様には
　ここで改めまして御礼申し上げます。
　ありがとうございました。

　皆さんのお持ちよりの品々を御相伴に
　預からせていただきありがとうございました。
　私と主人の分までいつもありがとうございます。

　写真は準備等で忙しく撮ることができませんでした。
　申し訳ございません

　皆様、また次回のイベント茶会お待ちいたしております。  

こんにちは、ぽっと＆よこよこです。

本日4/19(土）17時より、
イベント茶会のため
貸切とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほど
よろしくお願いいたします。  

こんにちは、よこよこです。

ぽかぽかと暖かい一日ですね。

今日はご先祖様の供養のまつりである
シーミー（清明祭）を行っている方も多い
みたいです。
お天気が良くてよかったですね。

お話はかわりまして
去った４/11、12日はお茶のアドバンス講座
4月のテイスティング会、フラワーデザイン講座を
開講いたしました。

受講された皆様ありがとうございました。
また次回のレッスンお待ちいたしておりますね。

それでは皆様よい日曜日を。  

こんにちは、ぽっと＆よこよこです。

大変申し訳ございませんが、
４/１２（土）はお茶のテイスティング会、
フラワーデザインレッスン開催のため
終日貸切とさせていただきます。

店内が狭いため
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
ご了承のほどよろしくお願いたします。  

こんにちは、よこよこです。

４月にはいり新年度がスタートしましたね。

4月は企業も学校も新たなスタートの時期ですね。
小・中・高校、大学ともうすぐ入学式ですね。

新しい出会いがたくさん待っていますね。

カメリアもまた新しい人たちとの出会い、
新しいお茶との出会いが楽しみです。

新茶ももうすぐ届きますヨ～♪

4月といえば桜ですね。
関東地方は桜が満開になったそうですね。

高校生の時、学校の校庭に大きな桜の木が
何本もありました。

４月の中旬ごろ桜が満開になり、淡いピンクの花びら
がはらはらと風に舞っている光景がとてもきれいで
授業中、窓際の席から眺めていました。

授業中・・・、ちゃんと勉強もしていましたよ（汗）
訂正します、お昼休みに眺めていました（笑）

桜といえば、カメリアはおかげさまで
今年も「季節限定の桜シフォンケーキ」の
ご注文をたくさん頂いております。

　国産の八重桜の花と塩漬けの桜の葉を使用しております。
　ベーキングパウダーを使わずに、卵白のメレンゲの泡で
　膨らませています。

　ほのかに桜の香りがするふんわり
　しっとりの和風テイストのシフォンケーキです。

　店内でもお召し上がりいただけます。
　台湾烏龍茶の阿里山、杉林渓、東方美人茶、
　紅茶のアッサム、ダージリンなどとの相性もピッタリですよ！！

　「季節限定桜シフォンケーキ」は5月いっぱいまでご提供したいと思っております。

　皆様のご来店お待ちいたしております。  

こんにちは、よこよこです。

日に日に暖かくなってきていますね。

店の前のブーゲンビリアが
２、３年ぶりに咲きました♪

以前、台風の塩害にあってからずっと花が咲かず
葉っぱばかりだったのですが、
この春ようやく咲きました！！

久しぶりに咲いたのでうれしいです♪

さてお話はかわりまして、
３月、4月は別れと出会いの季節ですね。

この季節は、ご卒業・ご入学祝い、
お引越し祝い、ご贈答用や
手土産、そしてご自宅用にと
当店の「茶葉」、「中国茶器」
「桜のシフォンケーキ」、「日向夏みかんの
コンフィチュール」、「花束」などの
ご注文をいただいております。

皆様、ありがとうございます。

まだまだ引き続き、ご注文を承っております。
お気軽にご相談くださいませ。

　※4月のテイスティング会
　　　「台湾茶をたのしむ会」のご参加者を
　　　募集しております。
　　　詳しくはこちらまでどうぞ。