沖縄のお茶、進化中

先日、沖縄のお茶の生産者の方が
丁寧に丁寧に手間ひまかけて作られた
試作のお茶をカメリアにお持ち寄りくださり
試飲させて頂きました。

緑茶、紅茶、半発酵茶の3種類。
同じ品種の茶葉を様々な製法で作ったお茶。
どのお茶も美味しくて、至福の試飲会。

沖縄のお茶、進化中！
楽しみです！！